Agriculture et Alimentation
Le recensement agricole de 2020 montre que la métropole rennaise a conservé son caractère agricole au cours de la dernière décennie. Le ralentissement de la consommation des terres agricoles a permis le maintien de plus de 38 800 ha de SAU, soit 55 % de la superficie du territoire. L’orientation polyculture-élevage et laitière, spécificité agricole locale, continue de s’affirmer. Une évolution s’opère cependant, avec la montée en puissance de l’agriculture...
Cette soirée-débat a été l’occasion pour les élus locaux, les responsables agricoles et les professionnels de l’alimentation du Pays de Rennes de débattre sur l’évolution des pratiques et des attentes en matière d’alimentation pour demain autour des témoignages des acteurs de terrain dans différents domaines : production, élevage, maraîchage, agroalimentaire, cuisiniers, distributeurs...
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Cette soirée-débat a été l’occasion pour les élus locaux et les responsables agricoles du Pays de Rennes de débattre autour des témoignages des acteurs de terrain dans différents domaines : production, élevage, maraîchage, agroalimentaire... Ce dialogue a été alimenté par :
Présentation de l'Observatoire de l'agriculture périurbaine dans le Pays de Rennes à la Commission Prospective et Développement Durable...
Le développement de l’urbanisation et l’artificialisation du territoire ont conduit à une perte de 3,8 % de terres agricoles au cours de la dernière décennie (environ 310 hectares disparaissent annuellement), ce qui est inférieur au chiffre constaté à l'échelle départementale (4,1 %) et des autres aires urbaines à l'échelle nationale. Conséquence de l’augmentation de la productivité, du regroupement et de l’agrandissement des exploitations, leur nombre n’a cessé de diminuer (moins 31 % sur...
Cette intervention a été présentée en collaboration avec la Chambre d'agriculture d'Ille-et-Vilaine à la cellule de veille conjoncturelle du Codespar du 30 avril 2014 et apporte un focus sur la filière agricole du bassin d’emploi rennais.