Agriculture

Précarité et accessibilité alimentaire dans Rennes Métropole

28 novembre 2023

Dans un contexte de forte inflation sur les prix alimentaires et de l’énergie, la précarité alimentaire est un phénomène en nette augmentation sur le territoire français. Multifactorielle, elle intéresse de nombreuses politiques publiques, de l’échelle étatique au local. Une analyse territoriale constitue un outil pour assurer une cohérence de l’action publique. L’indice de présomption de précarité alimentaire développé par la Chaire Unesco Alimentations du Monde et l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) permet d’en établir une première approche, et a pu être testé pour les communes de Rennes Métropole.

Le territoire de la métropole rennaise est maillé d’un réseau d’acteurs qui agissent pour l’aide alimentaire. Cette étude les recense. Néanmoins, si cette aide est une composante essentielle de la réponse à la précarité alimentaire, elle ne s’y limite pas. L’enjeu de l’accessibilité à une alimentation saine et durable pour tous s’inscrit plus largement dans les questions de transitions agricoles et alimentaires.

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